はちみち　と書けますし。

年明け　すでに1月半ばも過ぎましたが
もち　残ってます。

よって毎年こさえる『新年パン』。

標準サイズの切り餅1個分を荒切りしてそのまま投入。

ゴマ入れて

思いつきで塩分をすべて粉チーズにしてみる。


焼き上がり　釜伸び素晴らしい。

　↑でこぼこ部に、もちを感じる。

切り口。

小さなチーズ状に見える部分はもちです。

実食。

耳は、焼いたもちの周りの香ばしさ。
全体的に、遠～くで焼いたもちの香ばしさを感じます。

旨し。

チーズは残念！まったくわかりません。
もっと入れても良かったな・・・。